{"product_id":"мекици","title":"Мекици","description":"\u003cp\u003eПроизход:  БългарияМарка: ПЕКАРНА КРАСИАртикулен код:  50788Бруто тегло:  0.09 кгСъстав:\u003cbr\u003e\nбрашно, сол, олио, мая\u003cbr\u003e\nСъхранение:\u003cbr\u003e\nДа се съхранява на сухо и проветриво място\u003cbr\u003e\nАлергени:\u003cbr\u003e\nЗърнени, млечни, яйцаМекицата е традиционно българско ястие. Представлява вид тестено изделие, което се приготвя от предварително замесено тесто, което след като „втаса“, т.е. набухне, се къса на малки топки, разстила се на кръгчета и се пържи в сгорещена мазнина.\u003cbr\u003e\nОбикновено мекиците се сервират за закуска, поръсени с пудра захар или в добавка с конфитюр или сирене.\u003cbr\u003e\nРецепти и приготвяне\u003cbr\u003e\nСъществуват различни рецепти за мекици, като основните разлики са в набухвателя и млякото.\u003cbr\u003e\nВ Силистренско тестото се приготвя с кисело мляко и сода за хляб, и се оставя за отлежи за 30 минути докато бухне.\u003cbr\u003e\nВ рецепта от с. Пъстрен, Старозагорско, мекиците се правят с мая и кисело мляко, а в Айтос – с мая и прясно мляко. Когато се правят с мая, тя първо трябва да се размие на кашичка с малко вода и брашно и да втаса на топло. Препоръчва се оформянето на мекиците за пържене да става с мокри ръце. Понякога натрошеното сирене може да се съдържа като плънка в тестото.\u003c\/p\u003e","brand":"Био Храни","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54435337175367,"sku":null,"price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/5775\/2647\/files\/e9369b4dab241440f1ad06c52b3b3bcf.jpg?v=1785136182","url":"https:\/\/bio-hrani.shop\/products\/%d0%bc%d0%b5%d0%ba%d0%b8%d1%86%d0%b8","provider":"Био Храни","version":"1.0","type":"link"}